Kakaolu Kek Tarifi – Yapılışı

Malzemeler ;

1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı ;

• Yumurta ve şeker beyaz renk alana kadar mikserle çırpılır.
• Üzerine yağ, yoğurt eklenip biraz daha çırpılır.
• En son kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilya konur, karıştırılır.
• Pürüzsüz bir karışım elde edildikten sonra 2 – 3 kaşık kakao konur, kakaonun homojen olarak dağılması sağlanır.
• Karışım yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 45 dakika pişirilir.
• Pişme süresi dolduktan sonra 10 dakika dinlendirilir, servis tabağına ters çevrilir, servis yapılır.
• Afiyet olsun.