Salatası

Malzemeler 4-5 adet haşlanmış patates, yarım demet maydanoz, 6-7′şer yaprak…

Malzemeler, 2 adet orta boy patates 2 adet dolmalık biber 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber 2 dal maydanoz 2 dal dereotu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Patatesleri bol suda haşlayıp kabuklarını soyun. Derin bir…

Malzemeler, 4 adet patlıcan 3 adet orta boy domates 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Patlıcanları ocağın üzerinde ya da fırında közleyin. Közlenen…

Malzemeler, 2 adet patlıcan 4 adet domates 10 adet mantar 3 dilim hellim peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı kekik Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Patlıcanların kabuğunu alacalı olarak…